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结石从哪儿来?小心是被“吃”出来的!

  流行病学调查显示,我国人群中胆结石的发病率达8%~11%。其中,大部分胆结石患者有个共同的习惯——不吃早餐。

  在20岁~35岁的女性胆石症(胆结石)患者中,80%~90%罹患胆结石的患者都有不吃早餐的习惯。

  人在睡眠时,肝脏仍然会分泌胆汁,而清晨醒了之后,若没有早餐的刺激,贮存在胆囊里的胆汁,便不能及时排出,因此诱发结石。

  注意:每种食物对胆汁排放的刺激作用是不同的,蛋黄或者肉类等高蛋白食物促使胆汁排放的作用最强,高脂肪或者混合性食物的作用稍差,而碳水化合物的作用最弱。

  胆结石的另一个显著的特点是“重女轻男”,中年妇女发病率高达15%。有统计显示,妇女胆结石的发病率是男性的2倍~4倍。

  不爱运动、体力活动减少,胆囊肌的收缩力便会下降。胆汁排空出现延迟,容易造成胆汁淤积,为形成胆结石创造了条件。

  特别是有些人喜欢饭后坐在沙发上看电视或玩电脑,还要边看边吃各种零食,这是诱发胆结石的重要原因之一。

  肥胖是胆结石形成的重要因素。20岁~30岁的肥胖女性胆结石发病率比正常体重的同龄人高出6倍,60岁以上的肥胖女性40%有胆囊疾病和胆结石。

  如果不吃早饭,空腹时间过长,胆汁就会长期在胆囊里淤积,变成100%浓缩胆汁,就容易造成结石形成。

  这类人通常会在平时摄入较多的脂肪和胆固醇,易形成胆固醇结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌,加速胆固醇的沉积。

  这类人患胆结石的几率比其他人高出2倍,绝经后用雌激素类药物进行治疗的女性,患胆结石的情况也明显增多,这可能都与性激素的作用有关。

  体检发现胆囊结石时,多半没有症状,约1/3的患者会在5年内出现腹痛或其他症状,但多数可终身无明显症状。

  无症状患者中,只有极少数在控制饮食、改变生活方式和服用药物后结石缩小,大部分都会维持原状。所以,一般医生会建议患者定期体检、观察。什么样的胆结石很危险必须切掉?

  这些结石一般直径在几毫米,极易被胆囊排入胆总管,引起继发性胆管结石、胆道梗阻、胆管炎、胆源性胰腺炎,严重时可导致急性梗阻化脓性胆管炎或急性重症胰腺炎,危及患者生命。

  对于合并糖尿病、心脏病、肺气肿、肾功能不全、肝硬化等重要器官疾病的胆结石患者,必须先做相应的辅助治疗以提高手术安全性。

  直径在1厘米左右的结石容易卡住胆囊的出口,由于其卡住胆囊颈管(胆囊出口),导致长期炎症粘连,结石最终会卡死出口,引起化脓性胆囊炎,甚至胆囊坏死、穿孔。

  避免油腻食物、富含胆固醇的食物;而植物油有利胆的作用,提倡食用植物油;多吃菠菜、南瓜、番茄以及胡萝卜等富含维生素A的食物。

  胆结石与胆汁的分泌排泄不畅有关,规律进食,尤其是按时吃早餐,可刺激贮存在胆囊里的胆汁及时排出,避免结石发生。

  1. 七种人易得胆结石:饭后久坐不动的人、 体型肥胖的人、不爱吃早餐者、饮食偏荤喜甜者、多次妊娠的女性、长期口服避孕药者、有疾病家族史者